Порядок производства работ на судоходных реках и морских акваториях Состав и расположение обстановки судового хода должны быть согласованы строительной организацией с местными организациями речного или морского флота по принадлежности. Оснащение судов, участвующих в

Порядок производства работ Реконструкцию зданий следует осуществлять согласно организационно-технологической документации (ПО С, ППР и др.), оформляемой после оценки общего состояния сооружений. По результатам обследования составляется акт, на основании которого

Порядок производства работ При извлечении грунта из выемок с помощью бадей необходимо устраивать защитные навесы-козырьки с соблюдением определенных требований. Так, наладка крепления должна осуществляться сверху вниз по мере увеличения выемки на глубину не более

Порядок производства работ При работе смесительных машин чистку приямков для загрузочных ковшей следует производить после закрепления ковша в поднятом положении. Чистка барабанов и корыт смесительных машин производится после остановки машины.При заготовке арматуры

Порядок производства работ До начала монтажных работ необходимо установить порядок обмена сигналами между лицом, руководящим монтажом, и машинистом. Сигналы подаются одним лицом (бригадиром), кроме сигнала «Стоп», который может быть подан любым работником в случае

Порядок производства работ Кладку стен ниже и на уровне перекрытия, устраиваемого из сборных железобетонных плит, следует проводить с подмостей нижележащего этажа. Запрещается монтировать плиты перекрытия без предварительно выложенного из кирпича бортика на два ряда

Порядок производства работ Временное крепление горных выработок следует выполнять в соответствии с утвержденными ППР и паспортами временного крепления.Величина отставания обделки от забоя подземной выработки не должна превышать допустимую проектом. Участок

Утверждена

Минхлебопродуктов СССР

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ ПОПАДАНИЯ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ В ПРОДУКЦИЮ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Всем работающим на хлебопекарных предприятиях необходимо руководствоваться в повседневной работе нижеследующими правилами:

1. Общие положения

1.1. Все помещения хлебопекарного предприятия должны постоянно содержаться в чистоте.

1.2. В теплое время года все открытые проемы должны быть защищены металлической сеткой от мух.

1.3. Запрещается в производственных цехах, экспедициях и сырьевых складах хлебопекарных предприятий:

Ношение при себе булавок, иголок, бус, спичек, папирос и других посторонних предметов;

Курение;

Нахождение без спецодежды или санодежды;

Хранение на рабочих местах посторонних предметов и продуктов питания, а также принятие пищи;

Хранение стеклянной посуды.

На предприятиях должно быть выделено специальное место (комната или часть производственного помещения) для принятия пищи, оборудованное столом, стульями, шкафом и умывальником.

2. Порядок прохода на территорию и в производственные

цехи предприятий хлебопекарной промышленности

2.1. Вход на территорию хлебопекарных предприятий разрешается через проходной пункт только по пропускам, выданным предприятием или вышестоящей организацией.

2.2. При выдаче разового пропуска по разрешению администрации предприятия необходимо требовать от посетителя предъявления документа, удостоверяющего личность.

Посетитель при уходе с предприятия обязан возвратить пропуск с отметкой о посещении.

2.3. В корешке пропуска записывается: фамилия посетителя, организация, в которой он работает, часы и минуты выдачи пропуска, часы и минуты ухода посетителя.

2.4. Директор предприятия устанавливает круг лиц, которые имеют право делать отметки на пропусках.

Образцы подписей этих лиц с формой пропуска хранятся на контрольно-проходном пункте.

2.5. Рабочие и служащие проходят на предприятия по постоянным пропускам с фотокарточками. Для работающих в смене на пропуске указывается номер бригады.

2.6. Лица, не имеющие отношения к работе, не должны находиться в цехе.

2.7. Посещение цехов посторонними лицами допускается только в сопровождении административно-технического персонала.

2.8. В нерабочее время все двери в цехах должны быть закрыты на замок.

2.9. На пекарнях, где отсутствуют проходные пункты и не установлены дежурства вахтеров, наружная входная дверь обеспечивается звуковой сигнализацией и в промежутках между сменами бригад должна быть закрыта на замок. Бригадир (мастер), работающий в смене, является:

а) ответственным за присутствие на предприятиях посторонних лиц;

б) хранителем ключей от всех входных дверей на предприятии, которые должны быть на замках.

Порядок, предусмотренный пунктами 2.1 - 2.5, на эти пекарни не распространяется.

Примечание. Закрытие всех входов, ведущих в цехи предприятия, должно быть обязательно согласовано с пожарно-сторожевой охраной предприятия.

3. Приемка и хранение муки и вспомогательного сырья

3.1. Приемка и хранение муки и вспомогательного сырья производится в соответствии с требованиями, изложенными в документе "Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях".

3.2. При поступлении муки в рваной таре муку необходимо складировать в отдельный штабель и не расходовать до тщательного ее анализа лабораторией.

3.4. Смет и отходы должны храниться в отдельном помещении от основного и подсобного сырья. Хранение смета и отходов в мучном складе воспрещается.

3.5. Ответственность за выполнение правил приемки и хранения муки и сырья возлагается на заведующих складами и кладовщиков.

3.6. Соль, сахар, дрожжи, масло и другие продукты должны храниться в специальных складских помещениях.

3.7. Жир, соль и сахар должны расходоваться только в растворенном и процеженном виде.

Примечание. В изделия, где сахар и соль по технологическому процессу необходимо дозировать в сухом виде, последние просеиваются и пропускаются через магниты.

4. Мукопросеивательное отделение

4.1. Перед засыпкой муки в завальные ямы мешки необходимо обметать снаружи щеткой. Нож для резки сшивки и щетка должны находиться на цепочке или ремне, закрепленными около завальных ям.

4.2. Опорожненные мешки выворачиваются наизнанку и тщательно вытряхиваются за горловину.

4.3. После засыпки муки в завальную яму шпагат (сшивка и бумажная маркировка от мешкотары) укладываются в специальные ящики.

Освобождение ящика от сшивок производится по мере его заполнения.

4.5. При обнаружении в муке посторонних предметов начальником смены или мастером составляется акт, в котором указывается номер мельницы, партии, дата выбоя и отпуска муки.

Без ведома лаборатории эта мука не может быть пущена в производство.

4.6. Перед началом работы оператор совместно со сменным слесарем осматривает сита всех просеивательных агрегатов и при обнаружении в них дефектов немедленно принимает меры к устранению, ставя в известность мастера или начальника смены. Работа на данных агрегатах может производиться только после исправления дефектов с разрешения мастера или начальника смены.

4.7. Просеивательный агрегат, силосы и самотаски после ремонта не могут быть пущены в эксплуатацию без ведома мастера или начальника смены, который вместе с дежурным механиком или слесарем должны тщательно проверить качество ремонта, исправность оборудования, отсутствие в нем посторонних предметов.

4.8. При обнаружении щелей в трубах и головках норий просеивательных агрегатов щели следует немедленно зашпаклевать.

4.9. Очистка сит просеивательных машин должна производиться сменным слесарем 1 раз в сутки, а всех мукопросеивательных линий 1 раз в 10 дней по утвержденному графику.

4.10. Засыпщик или силосница во время смены проверяют сходы от просеивателей и в случае обнаружения большого количества посторонних предметов ставят в известность начальника смены или мастера для принятия необходимых мер.

4.11. Рабочее место засыпщика должно быть организовано так, чтобы был свободный доступ к смесителю или завальной яме.

4.12. Коробки подбуратных шнеков должны быть железными и разъемными, а крепления - уплотняющими.

4.13. Все крышки шнеков и буратов должны быть закрыты наглухо барашками с нажимными планками.

4.14. Доступ к силосам и течкам, распределительным и питательным шнекам, контрольным просеивателям разрешается не иначе как с ведома работающего у силосов или сменного слесаря.

4.15. Необходимо постоянно производить тщательный осмотр состояния силосов, течек, распределительных и питательных шнеков, контрольных просеивателей и буратов. Осмотр производит сменный слесарь или механик (при отсутствии их - бригадир).

4.16. Для просеивания муки должны применяться проволочные сита N 2,8 - 3,5 по ГОСТ 3924-74.

4.17. Смотровые окна на течках самотасок и силосов, крышки распределительных шнеков и контрольных просеивателей должны быть закрыты на зажимах.

Рабочий у силосов обязан следить за тем, чтобы все крышки от смотровых окон, распределительных шнеков и контрольных просеивателей были закрыты. Проверка, чистка и ремонт указанного оборудования производится с ведома заведующего производством и рабочего у силосов.

4.18. При бестарной приемке и хранении муки необходимо соблюдать следующие условия:

а) запрещается присутствие лиц, непосредственно не связанных с работой бестарного склада;

б) приемные устройства в период отсутствия разгружающих муководов должны быть постоянно закрыты, приемные гибкие рукава убраны в помещение;

в) перед подключением муковоза к приемным устройствам ответственное лицо обязано тщательно произвести осмотр внутреннего содержания выпускного патрубка муковоза, а также сохранность пломб на загрузочных люках муковозов;

г) воздушные фильтры на силосах и бункерах должны быть в исправном состоянии и очищаться не менее 1 раза в сутки. Все лазы и люки на бункерах и силосах должны надежно закрываться. Запрещается направление муки в производство, минуя магнитоуловители;

д) пребывание технического и ремонтного персонала, вызываемого для ликвидации аварий или ведущего ремонтные работы, и все происшествия в период смены должны фиксироваться ответственным лицом в специально заведенном журнале с указанием: кто, в какое время и по каким причинам посещал склад;

е) после проведения ремонта и очистки мукопроводов, переключателей, питателей, бункеров и силосов обязательно производить осмотр оборудования с тем, чтобы не оставалось в нем инструмента, деталей, щеток и пр.

5. Производственные цехи

5.2. По окончании смены тестомес обязан произвести полную уборку тестоприготовительного агрегата или тестомесильной машины с подкатными дежами.

5.3. Скребки и сметки следует хранить в специально отведенном месте. Использование для уборки в производстве непрошитых волосяных сметок или щеток запрещается.

5.4. При пуске после ремонта тестоприготовительных агрегатов, опрокидывателей и делительных машин необходимо осматривать, нет ли посторонних предметов во всех емкостях. Первые куски при делении теста относить к санитарному браку.

5.5. Тесто, возвращенное в бункер с транспортеров, надо подвергать тщательному осмотру.

5.6. Для проверки веса готовых изделий следует применять циферблатные весы, а при отсутствии их - настольные, при сдаче-приеме смены необходимо проверять наличие гирь.

5.7. Обязательно осматривать секции форм, листы и расстоечные доски перед загрузкой их сформованным тестом в целях предотвращения попадания посторонних предметов и нагара.

5.8. При обнаружении постороннего предмета в полуфабрикате (опаре, тесте, жидких дрожжах) или готовой продукции полуфабрикат и готовую продукцию задерживают и об этом немедленно сообщают мастеру или начальнику смены для принятия мер.

5.9. Перед посадкой хлеба необходимо удалить с пода остатки сгоревшей муки и корок.

5.10. Материал для смазывания форм и листов (промышленные отходы, марля и др.) должен выдаваться начальником смены или бригадиром работающему непосредственно на участке под расписку.

5.11. При обнаружении на тесте пятен смазочных материалов надо немедленно ставить в известность мастера, начальника смены и дежурного слесаря для принятия мер.

5.12. Производственные рабочие с бинтовыми повязками на руках, занятые на разделке, имеющие дело с мукой и тестом, не допускаются к работе в цехе и используются на подсобных работах.

5.13. Водонаборную вышку, баки горячей и холодной воды необходимо держать закрытыми, ключи от помещений хранить у дежурного слесаря и механика завода.

5.14. У тестоделительных машин со шнековым нагнетанием, в мочкопротирочных машинах, в мундштуках должны быть установлены сетки.

5.15. Деревянные ящики, используемые для производственных целей, должны быть изготовлены на клею, а не на гвоздях.

5.16. Выдаваемый в пользование рабочим мелкий инвентарь подлежит учету.

5.17. Экскурсантам, посещающим предприятие, запрещается прикасаться к полуфабрикатам и готовой продукции.

6. Механические мастерские

6.1. Механику завода после ремонта оборудования до пуска его в эксплуатацию необходимо проверять качества ремонта и остатки технических материалов, ни в коем случае не допуская оставления инструмента и других излишних предметов в цехах.

6.2. Во время выполнения мелкого ремонта необходимо пользоваться переносной ширмой, а при капитальном ремонте заранее обеспечивать место работы соответствующими ограждениями.

6.3. Хранение необходимого комплекта инструментов, смазочных и обтирочных материалов разрешается только в специально отведенном шкафу под замком в комнате дежурного слесаря.

6.4. Разбитые в рамах окон стекла следует немедленно заменять новыми, после чего производить тщательную уборку в присутствии заведующего производством или начальника смены.

6.5. Дежурным слесарям следует выдавать инструмент под расписку.

6.6. Запрещается окрашивать оборудование и емкости свинцовыми белилами, суриком и допускать в употребление луженую посуду без анализа санэпидемстанции.

6.7. Электролампы во всех производственных цехах, а также в экспедициях и мучных складах должны быть в плафонах; плафоны должны быть пронумерованы.

На предприятии должен быть учет электроламп, плафонов, термометров (у печей и в водяных бачках) и всего другого стеклянного инвентаря. Учет электроламп, плафонов и пр. электроаппаратуры ведут сменные электромонтеры, на каждый случай боя лампы или плафона составляется акт. Термометры учитываются и передаются из смены в смену начальниками смен или бригадирами с отметкой в журнале учета стекла.

6.8. Ежемесячно дежурные слесари и электромонтеры обязаны проверять прочность крепления деталей машин, болтов, гаек, шайб во всех машинах и агрегатах.

7. Лаборатория

7.1. Производственная лаборатория ведет учет всего лабораторного инвентаря, посуды и реактивов.

Стеклянная посуда, как и весь инвентарь для цеховой лаборатории, выдается сменным технологом лаборантам под расписку. При выдаче термометров, ареометров, денсиметров указываются их номера.

7.2. Термометры для измерения температуры теста должны быть в соответствующей оправе.

7.3. На производственных участках запрещается пользоваться стеклянной посудой.

Пробы для анализов отбирать только в небольшую металлическую посуду.

7.4. При обнаружении металлических примесей сверх установленных норм в муке, соли, сахарном песке, маке и прочем сырье составляются акты и эти продукты в производство не допускаются.

7.5. Сильно действующие химические реактивы хранить в закрытом шкафу под пломбой. На всех реактивах должны быть четкие надписи содержимого.

Ответственность за сохранность химических реактивов несет заведующий лабораторией.

7.6. Для лабораторного контроля за ведением технологического процесса выделяется отдельное помещение в цехах.

7.7. На битую посуду, термометры, ареометры, денсиметры и другое стекло в каждом отдельном случае составляется акт в присутствии заведующего лабораторией, начальника смены или бригадира. На основании акта стекло уничтожается.

8. Инвентарь и инструмент

8.1. На каждом предприятии должна быть установлена номенклатура инвентаря с указанием цеха и места, где этот инвентарь должен храниться. Весь инвентарь должен соответственно маркироваться.

Для каждого цеха и рабочего места должен быть установлен список инвентаря (скребки, сметки, ведра и др.). Инвентарь в сменах должен передаваться из смены в смену и по мере его износа заменяться другим. Ответственность за наличие и состояние рабочего инвентаря возлагается на заведующего производством предприятия.

8.2. Слесарный инструмент хранится в цехе в специально отведенном месте в железном ящике под замком и передается из смены в смену.

8.3. Транспортирование съемных хлебных форм к делительным машинам должно производиться в опрокинутом виде.

9. Учет и содержание стекла на производстве

9.1. За состояние окон в производственных цехах отвечает заведующий производством, в экспедиции - начальник экспедиции, в мучном складе - заведующий складом.

9.2. Оконные стекла осматриваются: начальником смены, бригадиром, мастером - каждую смену при обходе цехов, по экспедиции - начальником экспедиции, по мучному складу - сменным кладовщиком. О результатах осмотра делается отметка в книге приемки смен (в особой графе). В цехах не должно быть разбитых стекол.

9.3. Приемка электроаппаратуры производится ежесменно сменным электромонтером, а при отсутствии его - слесарем с соответствующей отметкой в журнале.

9.4. Вся стеклянная электроосветительная арматура в цехах должна быть обеспечена предохраняющими устройствами. Запрещается применение марли или частой сетки, затемняющей помещение.

9.5. Термометры, ареометры, денсиметры, стеклянная посуда и весь инвентарь цеховой лаборатории передается сменными технологами с соответствующей отметкой в специальном журнале.

Стекло электроарматуры должно иметь приспособление из проволоки, предохраняющее его от падения.

Вся стеклянная арматура, имеющаяся в цехах, записывается механиком или электромонтером в журнал, где регистрируются все факты замены этой арматуры.

10. Места установки магнитного заграждения

10.1. Магниты должны быть установлены в доступных для осмотра местах.

10.2. Подъемная сила магнитов должна быть 8 - 10 кг на 1 кг магнита и проверяться не реже одного раза в декаду.

10.3. Магниты зачищаются каждую смену дежурным слесарем и в присутствии сменного технолога (лаборанта), сбор с магнитов укладывается в особый пакет и сдается в лабораторию.

10.4. В зависимости от характера металлопримесей, уловленных магнитом, работниками дежурной группы совместно с начальником смены или бригадиром принимаются соответствующие меры (ремонт просеивательного оборудования, прекращение подачи муки данной партии).

10.5. Сбор с магнитов ежедневно проверяется главным механиком и заведующим лабораторией.

11. Дезинфекция, дезинсекция и дератизация

Дезинфекция, дезинсекция и дератизация проводятся по заводу регулярно работниками дезбюро.

Всякая дезинфекция цехов и оборудования предприятия производится под наблюдением заведующего производством и санитарного врача. На пекарнях - под наблюдением директора пекарни.

12. Переработка хлеба

12.1. Продукция, направляемая в переработку, должна тщательно проверяться. Не допускается в переработку хлеб с горелыми корками, грязный, плесневелый, с посторонним запахом и включениями.

12.2. Поступающая в переработку сухарная мука должна пропускаться через магниты.

13. Хранение готовой продукции

13.1. Готовая продукция должна храниться в экспедиции в лотках или на стеллажах в соответствии с правилами хранения и перевозки хлеба и хлебобулочных изделий (ГОСТ 8227-56). Лотки и полки должны быть в исправном состоянии.

13.2. Продукция, возвращенная из торговой сети (черствый хлеб и др.), должна тщательно проверяться. Не допускается прием хлеба загрязненного, с посторонними включениями, посторонним запахом, плесневелого и с другими дефектами, исключающими возможность переработки хлеба.

13.3. Забракованная или возвращенная из торговой сети продукция должна храниться в специально отведенном месте.

14. Ответственность за соблюдение Инструкции

14.1. Ответственность за соблюдение Инструкции в целом по предприятию возлагается на директора предприятия, по участкам - на начальников участков.

14.2. Общее руководство организацией инструктажа по выполнению Инструкции и контролю за его проведением возлагается на главного инженера предприятия, а там, где его нет, - на директора предприятия.

14.3. Инструктаж проводится со вновь поступающими рабочими и повторный инструктаж со всеми работающими не реже одного раза в год.

14.4. При проведении всех видов инструктажа должен быть заведен журнал, в котором работающий, получивший инструктаж, расписывается о получении инструктажа с отметкой даты.

В соответствии с настоящей Инструкцией каждое предприятие применительно к местным условиям должно разработать мероприятия в целях предотвращения попадания посторонних предметов в продукцию.

Ассоциация содействует в оказании услуги в продаже лесоматериалов: по выгодным ценам на постоянной основе. Лесопродукция отличного качества.

Размер: px

Начинать показ со страницы:

Транскрипт

1 Утверждена Минхлебопродуктов СССР 7 июля 1988 года ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ ПОПАДАНИЯ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ В ПРОДУКЦИЮ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Всем работающим на хлебопекарных предприятиях необходимо руководствоваться в повседневной работе нижеследующими правилами: 1. Общие положения 1.1. Все помещения хлебопекарного предприятия должны постоянно содержаться в чистоте В теплое время года все открытые проемы должны быть защищены металлической сеткой от мух Запрещается в производственных цехах, экспедициях и сырьевых складах хлебопекарных предприятий: - ношение при себе булавок, иголок, бус, спичек, папирос и других посторонних предметов; - курение; - нахождение без спецодежды или санодежды; - хранение на рабочих местах посторонних предметов и продуктов питания, а также принятие пищи; - хранение стеклянной посуды. На предприятиях должно быть выделено специальное место (комната или часть производственного помещения) для принятия пищи, оборудованное столом, стульями, шкафом и умывальником. 2. Порядок прохода на территорию и в производственные цехи предприятий хлебопекарной промышленности 2.1. Вход на территорию хлебопекарных предприятий разрешается через проходной пункт

2 только по пропускам, выданным предприятием или вышестоящей организацией При выдаче разового пропуска по разрешению администрации предприятия необходимо требовать от посетителя предъявления документа, удостоверяющего личность. Посетитель при уходе с предприятия обязан возвратить пропуск с отметкой о посещении В корешке пропуска записывается: фамилия посетителя, организация, в которой он работает, часы и минуты выдачи пропуска, часы и минуты ухода посетителя Директор предприятия устанавливает круг лиц, которые имеют право делать отметки на пропусках. Образцы подписей этих лиц с формой пропуска хранятся на контрольно-проходном пункте Рабочие и служащие проходят на предприятия по постоянным пропускам с фотокарточками. Для работающих в смене на пропуске указывается номер бригады Лица, не имеющие отношения к работе, не должны находиться в цехе Посещение цехов посторонними лицами допускается только в сопровождении административно-технического персонала В нерабочее время все двери в цехах должны быть закрыты на замок На пекарнях, где отсутствуют проходные пункты и не установлены дежурства вахтеров, наружная входная дверь обеспечивается звуковой сигнализацией и в промежутках между сменами бригад должна быть закрыта на замок. Бригадир (мастер), работающий в смене, является: а) ответственным за присутствие на предприятиях посторонних лиц; б) хранителем ключей от всех входных дверей на предприятии, которые должны быть на замках. Порядок, предусмотренный пунктами, на эти пекарни не распространяется. Примечание. Закрытие всех входов, ведущих в цехи предприятия, должно быть обязательно согласовано с пожарно-сторожевой охраной предприятия. 3. Приемка и хранение муки и вспомогательного сырья 3.1. Приемка и хранение муки и вспомогательного сырья производится в соответствии с требованиями, изложенными в документе "Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях" При поступлении муки в рваной таре муку необходимо складировать в отдельный штабель и не расходовать до тщательного ее анализа лабораторией Категорически запрещается хранение в мучном складе стеклянной посуды Смет и отходы должны храниться в отдельном помещении от основного и подсобного сырья. Хранение смета и отходов в мучном складе воспрещается Ответственность за выполнение правил приемки и хранения муки и сырья возлагается на

3 заведующих складами и кладовщиков Соль, сахар, дрожжи, масло и другие продукты должны храниться в специальных складских помещениях Жир, соль и сахар должны расходоваться только в растворенном и процеженном виде. Примечание. В изделия, где сахар и соль по технологическому процессу необходимо дозировать в сухом виде, последние просеиваются и пропускаются через магниты. 4. Мукопросеивательное отделение 4.1. Перед засыпкой муки в завальные ямы мешки необходимо обметать снаружи щеткой. Нож для резки сшивки и щетка должны находиться на цепочке или ремне, закрепленными около завальных ям Опорожненные мешки выворачиваются наизнанку и тщательно вытряхиваются за горловину После засыпки муки в завальную яму шпагат (сшивка и бумажная маркировка от мешкотары) укладываются в специальные ящики. Освобождение ящика от сшивок производится по мере его заполнения Категорически запрещается расходовать в производство муку, подметенную с пола При обнаружении в муке посторонних предметов начальником смены или мастером составляется акт, в котором указывается номер мельницы, партии, дата выбоя и отпуска муки. Без ведома лаборатории эта мука не может быть пущена в производство Перед началом работы оператор совместно со сменным слесарем осматривает сита всех просеивательных агрегатов и при обнаружении в них дефектов немедленно принимает меры к устранению, ставя в известность мастера или начальника смены. Работа на данных агрегатах может производиться только после исправления дефектов с разрешения мастера или начальника смены Просеивательный агрегат, силосы и самотаски после ремонта не могут быть пущены в эксплуатацию без ведома мастера или начальника смены, который вместе с дежурным механиком или слесарем должны тщательно проверить качество ремонта, исправность оборудования, отсутствие в нем посторонних предметов При обнаружении щелей в трубах и головках норий просеивательных агрегатов щели следует немедленно зашпаклевать Очистка сит просеивательных машин должна производиться сменным слесарем 1 раз в сутки, а всех мукопросеивательных линий 1 раз в 10 дней по утвержденному графику Засыпщик или силосница во время смены проверяют сходы от просеивателей и в случае обнаружения большого количества посторонних предметов ставят в известность начальника смены или мастера для принятия необходимых мер Рабочее место засыпщика должно быть организовано так, чтобы был свободный доступ к

4 смесителю или завальной яме Коробки подбуратных шнеков должны быть железными и разъемными, а крепления - уплотняющими Все крышки шнеков и буратов должны быть закрыты наглухо барашками с нажимными планками Доступ к силосам и течкам, распределительным и питательным шнекам, контрольным просеивателям разрешается не иначе как с ведома работающего у силосов или сменного слесаря Необходимо постоянно производить тщательный осмотр состояния силосов, течек, распределительных и питательных шнеков, контрольных просеивателей и буратов. Осмотр производит сменный слесарь или механик (при отсутствии их - бригадир) Для просеивания муки должны применяться проволочные сита N 2,8-3,5 по ГОСТ Смотровые окна на течках самотасок и силосов, крышки распределительных шнеков и контрольных просеивателей должны быть закрыты на зажимах. Рабочий у силосов обязан следить за тем, чтобы все крышки от смотровых окон, распределительных шнеков и контрольных просеивателей были закрыты. Проверка, чистка и ремонт указанного оборудования производится с ведома заведующего производством и рабочего у силосов При бестарной приемке и хранении муки необходимо соблюдать следующие условия: а) запрещается присутствие лиц, непосредственно не связанных с работой бестарного склада; б) приемные устройства в период отсутствия разгружающих муководов должны быть постоянно закрыты, приемные гибкие рукава убраны в помещение; в) перед подключением муковоза к приемным устройствам ответственное лицо обязано тщательно произвести осмотр внутреннего содержания выпускного патрубка муковоза, а также сохранность пломб на загрузочных люках муковозов; г) воздушные фильтры на силосах и бункерах должны быть в исправном состоянии и очищаться не менее 1 раза в сутки. Все лазы и люки на бункерах и силосах должны надежно закрываться. Запрещается направление муки в производство, минуя магнитоуловители; д) пребывание технического и ремонтного персонала, вызываемого для ликвидации аварий или ведущего ремонтные работы, и все происшествия в период смены должны фиксироваться ответственным лицом в специально заведенном журнале с указанием: кто, в какое время и по каким причинам посещал склад; е) после проведения ремонта и очистки мукопроводов, переключателей, питателей, бункеров и силосов обязательно производить осмотр оборудования с тем, чтобы не оставалось в нем инструмента, деталей, щеток и пр. 5. Производственные цехи 5.1. Категорически запрещается пускать в производство упавшее на пол тесто.

5 5.2. По окончании смены тестомес обязан произвести полную уборку тестоприготовительного агрегата или тестомесильной машины с подкатными дежами Скребки и сметки следует хранить в специально отведенном месте. Использование для уборки в производстве непрошитых волосяных сметок или щеток запрещается При пуске после ремонта тестоприготовительных агрегатов, опрокидывателей и делительных машин необходимо осматривать, нет ли посторонних предметов во всех емкостях. Первые куски при делении теста относить к санитарному браку Тесто, возвращенное в бункер с транспортеров, надо подвергать тщательному осмотру Для проверки веса готовых изделий следует применять циферблатные весы, а при отсутствии их - настольные, при сдаче-приеме смены необходимо проверять наличие гирь Обязательно осматривать секции форм, листы и расстоечные доски перед загрузкой их сформованным тестом в целях предотвращения попадания посторонних предметов и нагара При обнаружении постороннего предмета в полуфабрикате (опаре, тесте, жидких дрожжах) или готовой продукции полуфабрикат и готовую продукцию задерживают и об этом немедленно сообщают мастеру или начальнику смены для принятия мер Перед посадкой хлеба необходимо удалить с пода остатки сгоревшей муки и корок Материал для смазывания форм и листов (промышленные отходы, марля и др.) должен выдаваться начальником смены или бригадиром работающему непосредственно на участке под расписку При обнаружении на тесте пятен смазочных материалов надо немедленно ставить в известность мастера, начальника смены и дежурного слесаря для принятия мер Производственные рабочие с бинтовыми повязками на руках, занятые на разделке, имеющие дело с мукой и тестом, не допускаются к работе в цехе и используются на подсобных работах Водонаборную вышку, баки горячей и холодной воды необходимо держать закрытыми, ключи от помещений хранить у дежурного слесаря и механика завода У тестоделительных машин со шнековым нагнетанием, в мочкопротирочных машинах, в мундштуках должны быть установлены сетки Деревянные ящики, используемые для производственных целей, должны быть изготовлены на клею, а не на гвоздях Выдаваемый в пользование рабочим мелкий инвентарь подлежит учету Экскурсантам, посещающим предприятие, запрещается прикасаться к полуфабрикатам и готовой продукции. 6. Механические мастерские 6.1. Механику завода после ремонта оборудования до пуска его в эксплуатацию необходимо

6 проверять качества ремонта и остатки технических материалов, ни в коем случае не допуская оставления инструмента и других излишних предметов в цехах Во время выполнения мелкого ремонта необходимо пользоваться переносной ширмой, а при капитальном ремонте заранее обеспечивать место работы соответствующими ограждениями Хранение необходимого комплекта инструментов, смазочных и обтирочных материалов разрешается только в специально отведенном шкафу под замком в комнате дежурного слесаря Разбитые в рамах окон стекла следует немедленно заменять новыми, после чего производить тщательную уборку в присутствии заведующего производством или начальника смены Дежурным слесарям следует выдавать инструмент под расписку Запрещается окрашивать оборудование и емкости свинцовыми белилами, суриком и допускать в употребление луженую посуду без анализа санэпидемстанции Электролампы во всех производственных цехах, а также в экспедициях и мучных складах должны быть в плафонах; плафоны должны быть пронумерованы. На предприятии должен быть учет электроламп, плафонов, термометров (у печей и в водяных бачках) и всего другого стеклянного инвентаря. Учет электроламп, плафонов и пр. электроаппаратуры ведут сменные электромонтеры, на каждый случай боя лампы или плафона составляется акт. Термометры учитываются и передаются из смены в смену начальниками смен или бригадирами с отметкой в журнале учета стекла Ежемесячно дежурные слесари и электромонтеры обязаны проверять прочность крепления деталей машин, болтов, гаек, шайб во всех машинах и агрегатах. 7. Лаборатория 7.1. Производственная лаборатория ведет учет всего лабораторного инвентаря, посуды и реактивов. Стеклянная посуда, как и весь инвентарь для цеховой лаборатории, выдается сменным технологом лаборантам под расписку. При выдаче термометров, ареометров, денсиметров указываются их номера Термометры для измерения температуры теста должны быть в соответствующей оправе На производственных участках запрещается пользоваться стеклянной посудой. Пробы для анализов отбирать только в небольшую металлическую посуду При обнаружении металлических примесей сверх установленных норм в муке, соли, сахарном песке, маке и прочем сырье составляются акты и эти продукты в производство не допускаются Сильно действующие химические реактивы хранить в закрытом шкафу под пломбой. На всех реактивах должны быть четкие надписи содержимого. Ответственность за сохранность химических реактивов несет заведующий лабораторией.

7 7.6. Для лабораторного контроля за ведением технологического процесса выделяется отдельное помещение в цехах На битую посуду, термометры, ареометры, денсиметры и другое стекло в каждом отдельном случае составляется акт в присутствии заведующего лабораторией, начальника смены или бригадира. На основании акта стекло уничтожается. 8. Инвентарь и инструмент 8.1. На каждом предприятии должна быть установлена номенклатура инвентаря с указанием цеха и места, где этот инвентарь должен храниться. Весь инвентарь должен соответственно маркироваться. Для каждого цеха и рабочего места должен быть установлен список инвентаря (скребки, сметки, ведра и др.). Инвентарь в сменах должен передаваться из смены в смену и по мере его износа заменяться другим. Ответственность за наличие и состояние рабочего инвентаря возлагается на заведующего производством предприятия Слесарный инструмент хранится в цехе в специально отведенном месте в железном ящике под замком и передается из смены в смену Транспортирование съемных хлебных форм к делительным машинам должно производиться в опрокинутом виде. 9. Учет и содержание стекла на производстве 9.1. За состояние окон в производственных цехах отвечает заведующий производством, в экспедиции - начальник экспедиции, в мучном складе - заведующий складом Оконные стекла осматриваются: начальником смены, бригадиром, мастером - каждую смену при обходе цехов, по экспедиции - начальником экспедиции, по мучному складу - сменным кладовщиком. О результатах осмотра делается отметка в книге приемки смен (в особой графе). В цехах не должно быть разбитых стекол Приемка электроаппаратуры производится ежесменно сменным электромонтером, а при отсутствии его - слесарем с соответствующей отметкой в журнале Вся стеклянная электроосветительная арматура в цехах должна быть обеспечена предохраняющими устройствами. Запрещается применение марли или частой сетки, затемняющей помещение Термометры, ареометры, денсиметры, стеклянная посуда и весь инвентарь цеховой лаборатории передается сменными технологами с соответствующей отметкой в специальном журнале. Стекло электроарматуры должно иметь приспособление из проволоки, предохраняющее его от падения.

8 Вся стеклянная арматура, имеющаяся в цехах, записывается механиком или электромонтером в журнал, где регистрируются все факты замены этой арматуры. 10. Места установки магнитного заграждения Магниты должны быть установлены в доступных для осмотра местах Подъемная сила магнитов должна быть 8-10 кг на 1 кг магнита и проверяться не реже одного раза в декаду Магниты зачищаются каждую смену дежурным слесарем и в присутствии сменного технолога (лаборанта), сбор с магнитов укладывается в особый пакет и сдается в лабораторию В зависимости от характера металлопримесей, уловленных магнитом, работниками дежурной группы совместно с начальником смены или бригадиром принимаются соответствующие меры (ремонт просеивательного оборудования, прекращение подачи муки данной партии) Сбор с магнитов ежедневно проверяется главным механиком и заведующим лабораторией. 11. Дезинфекция, дезинсекция и дератизация Дезинфекция, дезинсекция и дератизация проводятся по заводу регулярно работниками дезбюро. Всякая дезинфекция цехов и оборудования предприятия производится под наблюдением заведующего производством и санитарного врача. На пекарнях - под наблюдением директора пекарни. 12. Переработка хлеба Продукция, направляемая в переработку, должна тщательно проверяться. Не допускается в переработку хлеб с горелыми корками, грязный, плесневелый, с посторонним запахом и включениями Поступающая в переработку сухарная мука должна пропускаться через магниты. 13. Хранение готовой продукции Готовая продукция должна храниться в экспедиции в лотках или на стеллажах в

9 соответствии с правилами хранения и перевозки хлеба и хлебобулочных изделий (ГОСТ). Лотки и полки должны быть в исправном состоянии Продукция, возвращенная из торговой сети (черствый хлеб и др.), должна тщательно проверяться. Не допускается прием хлеба загрязненного, с посторонними включениями, посторонним запахом, плесневелого и с другими дефектами, исключающими возможность переработки хлеба Забракованная или возвращенная из торговой сети продукция должна храниться в специально отведенном месте. 14. Ответственность за соблюдение Инструкции Ответственность за соблюдение Инструкции в целом по предприятию возлагается на директора предприятия, по участкам - на начальников участков Общее руководство организацией инструктажа по выполнению Инструкции и контролю за его проведением возлагается на главного инженера предприятия, а там, где его нет, - на директора предприятия Инструктаж проводится со вновь поступающими рабочими и повторный инструктаж со всеми работающими не реже одного раза в год При проведении всех видов инструктажа должен быть заведен журнал, в котором работающий, получивший инструктаж, расписывается о получении инструктажа с отметкой даты. В соответствии с настоящей Инструкцией каждое предприятие применительно к местным условиям должно разработать мероприятия в целях предотвращения попадания посторонних предметов в продукцию.

Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж электроники и приборостроения» ПРИНЯТО Общим собранием работников и студентов СПб ГБ ПОУ «Колледж электроники

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад 20 комбинированного вида» ПРИНЯТО на заседании Общего собрания работников Учреждения протокол от 01.09.2014 1 УТВЕРЖДЕНО Приказом

МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПИСЬМО от 14 февраля 1995 г. N 01-30/16-25 О НАПРАВЛЕНИИ ПРИМЕРНОЙ ИНСТРУКЦИИ "О ПРОПУСКНОМ РЕЖИМЕ НА ОБЪЕКТАХ, ХРАНЯЩИХ КУЛЬТУРНЫЕ ЦЕННОСТИ" В соответствии с

ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА КУЛЬТУРЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 17 июня 2003 г. 17 Об утверждении Инструкции о порядке учета, хранения и транспортировки оружия и боеприпасов, имеющих культурную ценность, государственными

ПОЛОЖЕНИЕ О КОНТРОЛЬНО-ПРОПУСКНОМ РЕЖИМЕ (СКУД) МБУДО «Детская художественная школа 1 им. П.Р. Рябова» Цель и задачи контрольно-пропускного режима. Цель: -Обеспечение безопасности преподавателей, персонала

1. Общие требования охраны труда. Инструкция по охране труда для классного руководителя 036-2016 1.1. К самостоятельной работе классным руководителем допускаются лица: - не моложе 18 лет, прошедшие обязательный

1. Общие требования 1.1 Настоящая инструкция разработана в соответствии с Федеральным законом от 21.12.1994 г. 69-ФЗ «О пожарной безопасности», постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012

1. Общие положения. 1.1. Положение об организации контрольно-пропускного режима (далее Положение) разработано в соответствии с Федеральным Законом от 25.07.1998 130-ФЗ «О борьбе с терроризмом», Постановлением

ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА Комитет по образованию Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 594 Московского района Санкт-Петербурга (ГБОУ школа 594)

Гидрометеорологии и смежных с ней областях, а также документы выдаваемые субъектам персональных данных, по результатам рассмотрения таких запросов, заявок. 2.4. Перечень персональных данных контрагентов

1. Общие положения 1.1. Настоящее положение разработано в соответствии с требованиями, изложенными в приказах Департамента образования администрации городского округа Самара 718-од от 21.04.2009 г. «Об

ОКП 37 4260 ФОНАРИ СМОТРОВЫЕ ТРУБОПРОВОДНЫЕ Руководство по эксплуатации 111123.000 РЭ Москва, Электродный проезд, дом 16. 2013 г. Содержание 1. НАЗНАЧЕНИЕ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ... 3 2. СОСТАВ, УСТРОЙСТВО

4.1 Требования безопасности при проведении огневых работ 1 Цели: После изучения этого раздела Вы будете знать: виды огневых работ; порядок оформления огневых работ; обязанности ответственных лиц; меры

СТП 12.0213.004-2005 СТАНДАРТ ПРЕДПРИЯТИЯ СУОТ. Административно-общественный контроль (АОК) по охране труда, промышленной и пожарной безопасности. Порядок проведения Утвержден приказом генерального директора

16.01.2017 25-01-02 О пропускном режиме в здании администрации города Кудымкара Руководствуясь Федеральным законом от 06.03.2006 35-ФЗ «О противодействии терроризму», в целях защиты здания администрации

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад 261 Дзержинского района Волгограда» (МОУ детский сад 261) СОГЛАСОВАНО С учетом мнения ПК Протокол от 11.08.2015г Заведующий МОУ детского

Приложение 6 к приказу от 01.02.2016г. 06 «Утверждаю» Директор ГОУ ЛО «Сиверская специальная школа-интернат» В.В.Юнина 201 г. Порядок учета, хранения и уничтожения материальных носителей в ГОУ ЛО «Сиверская

ПОЛОЖЕНИЕ об организации контрольнопропускного режима в ОЧУ СОШ «Маленький гений» 1. Общие положения 1.1. Положение об организации контрольно-пропускного режима (далее Положение) разработано в соответствии

ПОЛОЖЕНИЕ о контрольно-пропускном режиме МБДОУ д/с 7 «Вишенка» Заведующкгй (ф Щ)У д/сщ "7 ф л / "* / гл г". "^ i эдшемка» с! I ^ " " Ъ г. ^ " - / // I Сиднева И.В. «/^» 2о; Общие положения 1.1. Положение

«Согласовано» Управляющий Совет ГПОУ СПТ Протокол от 2016г. «Утверждаю» Директор ГПОУ СПТ В.Г. Лысенко 2016г. ПОЛОЖЕНИЕ об организации пропускного и внутриобъектового режима в ГПОУ «Сибирский политехнический

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Настоящим Положением определяется организация и порядок осуществления пропускного режима в техникуме в целях обеспечения общественной безопасности, предупреждения возможных террористических,

1. Общие положения 1.1. Настоящим Положением определяется организация и порядок осуществления пропускного режима в Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования «Центр

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» СОГЛАСОВАНО Председатель профсоюзного комитета сотрудников

1.Общие положения 1.1. Положение об организации контрольно-пропускного режима (далее Положение) разработано в соответствии с Федеральным Законом от 06.03.2006 35-ФЗ «О противодействии терроризму», Законом

Согласовано: Председатель ПК В.Н.Штемберг «19» февраля 2014 г. Утверждаю: Заведующий МБДОУ «Зиминский детский сад» О.Е. Чикишева Приказ 15 «19» февраля 2014 г. 1. Общие положения ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (Минобрнауки России) П Р И К А З «_2_» _марта 2009 г. _68_ Об утверждении Порядка выдачи свидетельства о результатах единого государственного экзамена

Система "Платная стоянка" автоматизирует работу платной стоянки в соответствии с требованиями нормативных и правовых актов. В инструкции ниже синим цветом выделены ссылки на автоматизируемые Системой функции

1 учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации (согласуется с профсоюзным комитетом МБОУ «ОКЛ»). После внесения изменений в настоящее Положение или принятия его в новой редакции предыдущая

ООО МЕРДИ ПАСПОРТ Вышка-тура Передвижная сборно-разборная МЕРДИ-10 (1,5*1) QR-код Производство ООО МЕРДИ г. Серпухов. 1. Назначение изделия. Передвижная сборно-разборная вышка предназначена для производства

1 Общие положения 1 Настоящее положение разработано на основе нормативных документов: - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных

Утверждаю Первый заместитель Председателя Правления РАО "ЕЭС России" О.В.БРИТВИН 17 марта 2000 года Согласовано Департамент генеральной инспекции по эксплуатации электрических станций и сетей РАО "ЕЭС

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 с. АРЗГИР АРЗГИРСКОГО РАЙОНА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ (МБОУ СОШ 1 с. Арзгир) СОГЛАСОВАНО протокол заседания Педагогического

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ГОСТ 6201-68 ГОРОХ ШЕЛУШЕНЫЙ (ЛУЩЕНЫЙ) Настоящий стандарт распространяется на шелушеный (лущеный) горох, предназначенный для пищевых целей. 1. Технические требования

ГБОУ ЦО 633 Калининского района ПРИКАЗ Санкт-Петербург О пропускном режиме в 2015-16 учебном году В связи с потенциальной угрозой террористических актов, учитывая сложившуюся в стране обстановку, в целях

Принятый и введённый постановлением Госстандарта России от 13.02.2002 61-ст. СанПиН 42-121-4719-88 «Санитарные правила устройства, оборудования и содержания общежитий». Нормативными правовыми актами Российской

П РА В И ТЕЛЬС ТВ О САНКТ-П ЕТЕРБУ РГА А Д М И Н И С ТРА Ц И Я М ОСКОВСКОГО РА Й О Н А САНКТ-П ЕТЕРБУ РГА ОТДЕЛ О БРА ЗО ВАНИЯ Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Детский сад

Педагогические работники и технический персонал образовательного учреждения пропускаются на территорию образовательного учреждения по предъявлении документа образца, установленного администрацией образовательного

Утверждено приказом заведующего «Детский сад 2 «Солнышко» от 2009 г. В.В. Луцева 3. Основные требования 3.1. Для обеспечения успешной работы пищеблока необходимо не только правильно разместить производственные

2.1. Доступ на территорию и в здание ДОУ разрешается: - работникам с 06.00 до 18.00; - воспитанникам и их родителям (законным представителям) с 7.30 до 17.30, дежурная группа до 19.00; - посетителям с

Измерять температуру, давление, пульс, вес, рост своего тела; - получать первую медицинскую помощь; -принимать профилактические прививки (при наличии письменного разрешения от родителей (законных представителей)

Утверждаю Директор Научной библиотеки ТГУ Е.Н. Сынтин 01.04. 2007 г. Общая часть 1.1. Отдел материально-технического обеспечения организует свою деятельность в соответствии с производственной деятельностью

Билет Какую группу по электробезопасности Не ниже группы должны иметь работники из числа Не ниже группы оперативного персонала, единолично Не ниже 4 группы обслуживающие электроустановки напряжением выше

Станок листогибочный сегментный Stalex MFS ИНСТРУКЦИЯ по эксплуатации 1. Основные технические характеристики МОДЕЛЬ MFS2020 MF 3020 Макс. толщина заготовки (мм) 1,5 мм 1,0 мм Макс. длина заготовки (мм)

1.5.Организация, обеспечение и контроль за соблюдением пропускного и внутриобъектового режима возлагается на: заместителя заведующего по административной и хозяйственной работе; дежурных администраторов

1.Общие положения 1.1. Положение об организации контрольно-пропускного режима (далее - Положение) разработано в соответствии с Федеральным Законом от 06.03.2006 35-ФЗ «О противодействии терроризму», Законом

ПОЛОЖЕНИЕ. «Об организации питания воспитанников Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад компенсирующего вида 33 Адмиралтейского района Санкт-Петербурга». 1. Общее

УТВЕРЖДАЮ Руководитель УФССП России по Смоленской области - главный судебный пристав." " ^молснской рбласти УТВЕРЖДАЮ Председатель Ленинского районного суда г. Смоленска ШУУльянов 2009 г. ПОЛОЖЕНИЕ «f5

1.5. Порядок ведения и хранения журналов в Школе устанавливается следующий: 1.5.1. Журнал регистрации лиц, входящих в Школу, ведет вахтер или сторож. Он осуществляет пропуск лиц в Школу. Журнал по окончании

Утверждена Приказом Госкомсвязи России от 25 августа 1998 г. N 147 Согласовано письмом ЦК профсоюза работников связи Российской Федерации от 13 июля 1998 г. N 4-527 Вводится в действие с 1 октября 1998

Паспорт, техническое описание и инструкция по эксплуатации 30ч6бр Задвижка чугунная фланцевая с выдвижным шпинделем Ру1,0 МПа 1. ВВЕДЕНИЕ 1.1. Техническое описание и инструкция по эксплуатации предназначена

УТВЕРЖДАЮ: Директор ГБПОУ «Ставропольский колледж связи имени Героя Советского Союза В.А. Петрова» П.Г. Кувалдин 2017 г. МИНИСТЕРСТВО ЭНЕРГЕТИКИ, ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СВЯЗИ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ

6. ОХРАНА ТРУДА ОХРАНА ТРУДА Под охраной труда понимается система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационно-технические,

2.5. Плата за проживание в студенческом общежитии взимается за всё время проживания, включая период каникул. 2.6. В случае расторжения договора на проживание в общежитии института проживающий в трёхдневный

I. II. Общие положения 1.1. Настоящее положение устанавливает требования по разработке, пересмотру, учету и выдаче инструкций по охране труда и распространяется на все подразделения колледжа. 1.2. Инструкция

Принято на заседании педагогического совета МБОУ «Начальная школа» г-к Железноводска Протокол 2 от «_5» ноября 2015 г «Утверждено» Директор МБОУ «Начальная школа» г-к Железноводска В.М.Бурлуцкая Приказ

УТВЕРЖДЕНО;Й МЙАДОХ«Детский сад 87» 1.Н. Ротач 2016г ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ КОНТРОЛЬНО-ПРОПУСКНОГО РЕЖИМА Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад 87» городского

ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ КОНТРОЛЬНО-ПРОПУСКНОГО РЕЖИМА муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада 116 «Солнечный» городского округа Тольятти 1.Общие положения 1.1.

УТВЕРЖДЕНА приказом Государственного комитета статистики Луганской Народной Республики от 14.03.2017 21-пр ИНСТРУКЦИЯ по составлению и заполнению типовых форм первичного учета и списания сырья и материалов

Аксубаевского муниципального района Республики Татарстан и графика дежурства, утверждённого директором школы. 2.Дежурство в учебное время 1.В состав дежурной смены входят: - дежурный администратор из числа

За качеством поступающих За качеством поступающих, правильностью их закладки и приготовлением пищи должен следить медицинский работник. Так, при приеме на пищеблок необходимо проверять наличие соответствующих

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад 36 комбинированного вида» Рассмотрено УТВЕРЖДЕНО На Общем собрании работников Приказом МБДОУ «Детский сад 36 комбинированного

СПРАВКА проверки отдела ЗАГС администрации муниципального образования «Среднеканский район» Агентством ЗАГС министерства государственно-правового развития Магаданской области (далее - агентство ЗАГС) с

Согласовано на заседании педагогического совета МБОУ г.керчи РК «Школа 23» Протокол от «21» марта 2017г. 03 Утверждено Приказом по школе от 27.03.2017г. 159 Директор МБОУ г.керчи РК «Школа 23» Н.И.Катруха

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского» ИНСТРУКЦИЯ

Государственное бюджетное образовательное учреждение города Севастополя «Средняя общеобразовательная школа 38 имени Н.В. Челнокова» «СОГЛАСОВАНО» Постановлением профсоюзного комитетом. Протокол 6 «УТВЕРЖДЕНО»

Минобрнауки России Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Сыктывкарский государственный университет имени Питирима Сорокина» (ФГБОУ ВО «СГУ им. Питирима Сорокина»)

1. ОБЩАЯ ЧАСТЬ.

• Настоящая инструкция разработана на основании "Инструкции по ликвидации аварий и нарушений режима на энергопредприятиях и в энергообъединениях"(ГКД 34.20.563-96), Инструкции ОД-11 "По предотвращению и ликвидации технологических нарушений (аварий) в ОЭС Украины" и содержит общие положения о разделении функций, при ликвидации нарушений режимов, между различными звеньями оперативного персонала, а также дает основные положения по ликвидации технологических нарушений, общие для всех энергопредприятий Донбасской энергосистемы.

• Знание инструкции обязательно для:
• Старших диспетчеров и диспетчеров ДС ДЭС;
• Диспетчеров МЭС, подстанций;
• Начальников смен электростанций и начальников смен электроцехов электростанций;
• Дежурных подстанций 220 кВ и выше;
• Диспетчеров ОАО «Облэнерго».

• В инструкции нельзя заранее предусмотреть все случаи, которые могут встретиться на практике. Поэтому, наряду с выполнением требований Инструкции, персонал обязан проявлять необходимую инициативу и

самостоятельность в решении отдельных, не предусмотренных данной
Инструкцией, конкретных вопросов, связанных с ликвидацией аварийных ситуаций. Однако, такие самостоятельные действия не должны
противоречить основным положениям настоящей Инструкции и инструкции "Ликвидация аварий и нарушений режима на энергопредприятиях и энергообъединениях".

2. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ОПЕРАТИВНОМУ ПЕРСОНАЛУ ПО ЛИКВИДАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НАРУШЕНИЙ И АВАРИЙ.

• Оперативный персонал должен ликвидировать технологическое нарушение или аварию, не отвлекаясь на операции, связанные с решением второстепенных задач, сосредоточив свое внимание на решении главных вопросов. При наличии непосредственной угрозы безопасности людей и в случае явной угрозы повреждения оборудования, разрешается отключать любое оборудование.

2.2. Все переключения в аварийных условиях про изводятся оперативным персоналом в соответствии с местными Инструкциями, ПТЭ,
ПБЭЭ при обязательном применении, где это требуется, необходимых
защитных средств.
При переключениях, необходимые операции с релейной защитой (РЗ) и
противоаварийной автоматикой (ПА) производятся в соответствии с
Инструкциями по релейной защите и противоаварийной автоматике.

• При выполнении самостоятельных действий, оперативный персонал обязан руководствоваться следующим:
• при опробовании напряжением отключившегося оборудования вручную, следует немедленно отключить выключатели при включении их на короткое замыкание (к.з.);
• подачу напряжения на обесточенные участки электросети и распредустройств (РУ) напряжением 110кВ следует производить со стороны РУ (трансформатора, имеющего заземленную нейтраль)с контролем соответствия пропускной способности элементов, по которым подается напряжение на включенную нагрузку.

• Оперативный персонал ДЭС, энергопредприятий и энергообъектов не должен вмешиваться в работу системной ПА основной сети, автоматики узлов, оборудования, ВЛ, систем шин.

• При наличии непосредственной угрозы безопасности людей и в случае явной угрозы повреждения оборудования, разрешается самостоятельно отключать любое оборудование с последующим уведомлением вышестоящего оперативного персонала.

3. ОБЯЗАННОСТИ, ВЗАИМООТНОШЕНИЯ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ОПЕРАТИВНОГО ПЕРСОНАЛА НЭК «УКРЭНЕРГО», ДЭС, ОБЛЭНЕРГО, ЭЛЕКТРОСЕТЕЙ, ЭЛЕКТРОСТАНЦИЙ ПРИ ЛИКВИДАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НАРУШЕНИЙ (АВАРИЙ).

3.1. Руководство ликвидацией технологических нарушений или аварий, охватывающих две или несколько энергосистем, осуществляется диспетчером
НЭК «Укрэнерго».

3.2. Руководство ликвидацией технологических нарушений на оборудовании производится персоналом, в оперативном управлении которого оно находится, согласно утвержденного перечня распределения оборудования по способу диспетчерского управления.

Ликвидация технологических нарушений (аварий), отражающихся на работе одного предприятия ЭС, производится под руководством диспетчера этих электрических сетей.

Нижестоящий оперативный персонал обязан во время ликвидации технологических нарушений (аварий) на энергообъекте, предприятии поддерживать связь с диспетчером ДЭС и информировать его о положении на энергообъекте, предприятии.

3.3. Диспетчеру ДЭС предоставляется право вмешиваться в ход ликвидации
нарушений на оборудовании, не находящемся в его оперативном управлении или ведении, если это вызывается необходимостью.

Диспетчер ДЭС имеет право предоставлять нижестоящему оперативному
персоналу производить все операции по ликвидации технологических
нарушений (аварий) и предупреждению их развития, если такие действия
не требуют координации действий оперативного персонала объектов
между собой, даже на оборудовании, находящемся в его оперативном
управлении.

3.4. При ликвидации технологических нарушений (аварии) диспетчер ДЭС,
МЭС, ОАО «Облэнерго» обязан:

• подавать напряжение на обесточенные участки сети, подстанции,

электростанции;
- принимать все меры к устранению недопустимой перегрузки транзитных линий, трансформаторов (АТ), связывающих сети различных классов напряжений, если такая перегрузка не устранена нижестоящим оперативным персоналом.

4. ДЕЙСТВИЯ ОПЕРАТИВНОГО ПЕРСОНАЛА ПО ЛИКВИДАЦИИ АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЙ ИЗ-ЗА ПОНИЖЕНИЯ ЧАСТОТЫ.

4.1. При параллельной работе ОЭС Украины с ЕЭС России.
4.1.1. Оперативный персонал ДЭС и энергопредприятий действует в соответствии с распоряжением диспетчера НЭК «Укрэнерго».

4.2. При раздельной работе ОЭС Украины и ЕЭС России.
4.2.1. При раздельной работе ОЭС Украины с ЕЭС России регулирование частоты в ОЭС Украины осуществляется диспетчером НЭК «Укрэнерго»
через диспетчеров ДЭС, энергопредприятий, оперативный персонал
энергообъектов.
При уравновешенном (нормальном) энергобалансе частота должна поддерживаться в пределах 50,00 +-0,2 Гц.
При этом следует учитывать значительное ухудшение динамических
характеристик ОЭС Украины, возможность резкого снижения частоты
при потере крупной генерирующей мощности (на 0,4-0,5 Гц при потере
блока 1000 МВт АЭС).
Мероприятия по восстановлению (повышению) частоты должны производиться диспетчером НЭК «Укрэнерго», диспетчером ДЭС, оперативным персоналом электростанций и энергоснабжающих компаний за

минимально возможное время, не допуская ее снижения ниже 49,00 Гц-
уровня частоты угрожающей безопасной работе АЭС.
4.2.2. При резком снижении частоты в течение нескольких секунд на 0,1 Гц и
более от предшествующего установившегося значения, диспетчеры
НЭК «Укрэнерго» и ДЭС должны определить причины понижения частоты, выяснить состояние и режим работы контролируемых межсистемных и внутрисистемных связей, не допуская превышения перетоков
мощности сверх установленных величин.
При возникновении перегрузки внутрисистемных связей, диспетчер
ДЭС обязан самостоятельно, путем перераспределения нагрузок между
электростанциями энергосистемы в пределах суммарного графика ТЭС
и с помощью ТПР (по разрешению диспетчера НЭК «Укрэнерго) обеспечить снижение перетока до допустимых значений.
4.2.3. При снижении частоты ниже 49,8 Гц диспетчер ДЭС, по распоряжению
диспетчера НЭК, должен осуществить мобилизацию резервов мощности
на электростанциях энергосистемы,не допуская превышения максимально допустимых перетоков контролируемой основной сети.
4.2.4. Оперативный персонал ТЭС при снижении частоты ниже 49,6 Гц обязан
поднять нагрузку, используя вращающийся резерв, если это не вызовет
перегрузки отходящих линий.
4.2.5. Если в результате потери крупной генерирующей мощности, недостаточного резерва мощности на ТЭС (вращающегося и холодного, обеспеченного топливом) ОЭС Украины может перейти на работу с частотой
49,5 Гц с допустимым снижением до 49,3 Гц на время не более получаса.
Работа ОЭС Украины с частотой ниже 49,5 Гц является аварийной ситуацией, дающей право оперативному персоналу НЭК «Укрэнерго» на
применение жестких мер по ее повышению (графики аварийных отключений (ГАО), графики местной разгрузки (ГМР), специальные графики
местной разгрузки (СГМР) согласно «Порядка применения комплекса
мер принудительного снижения электропотребления в условиях дефицитного баланса мощности, чрезвычайных ситуациях и снижении частоты при раздельной работе ОЭС Украины с ЕЭС России». Приложение
№7.
4.2.7. При определении необходимого объема отключения потребителей необходимо исходить из того, что для повышения частоты в ОЭС Украины на 0,1 Гц требуется снижение нагрузки примерно на 1%.
Оперативный персонал энергоснабжающих компаний должен обеспечить безусловное выполнение заданных диспетчером ДЭС объемов
принудительного снижения потребления.

• При ликвидации аварий, связанных с понижением частоты, диспетчеры ДЭС, энергоснабжающих пред приятий, оперативный персонал ТЭС
  должны учитывать, что за счет регулирования скорости вращения турбин понижение частоты на некоторое время может прекратиться. Однако, непринятие мер по подъему частоты и попытки удержать при пониженной частоте рабочую мощность ТЭС, соответствующую условиям
  нормальной частоты, за счет аккумулированного тепла в котле, повлекут за собой резкое снижение параметров пара и соответственно более
  глубокую разгрузку электростанций и дальнейшее снижение частоты.
  4.2.10.Диспетчер ДЭС и оперативный персонал энергоснабжающих предприятий
  и ТЭС должны учитывать, что при снижении частоты ниже 49,0 Гц, технологические защиты и оперативный персонал АЭС будут производить
  разгрузку работающих блоков (блоки АЭС при частоте 49,0 Гц автоматически, без выдержки времени, разгружаются в течение 10-20с на 10%
  тепловой мощности с дальнейшей разгрузкой персоналом до остановки
  блоков или выделение их на нагрузку С.Н. если частота не будет повышена до уровня больше 49,0 Гц в течение 5 минут).
  Выделение блоков на СН приведет к увеличению дефицита активной и
  реактивной мощности и развитию тяжелой системной аварии с обесточением больших территорий, поэтому оперативный персонал всех уровней своими быстрыми и решительными действиями по использованию всех резервов мощности и отключения потребителей, должен, по возможности, не допустить выделение блоков на СН.
  4.2.11.Включение потребителей, отключенных вручную или от АЧР (если они
  не включились от ЧАПВ), должно производиться вручную, только с
  разрешения диспетчера НЭК «Укрэнерго».

• При отделении Донбасской энергосистемы (или части энергосистемы) от ОЭС Украины.

• При отделении энергосистемы (части энергосистемы) от ОЭС Украины

с резким снижением частоты и зависании частоты ниже 49,5 Гц, диспетчер ДЭС самостоятельно принимает меры по подъему частоты для
возможной синхронизации с ОЭС Украины, в соответствии с данной
Инструкцией.
При определении требуемого объема отключения потребителей следует принимать, что для повышения частоты на 0,1 Гц необходимо отключить 1% на грузки потребления.

5. ДЕЙСТВИЯ ОПЕРАТИВНОГО ПЕРСОНАЛА ПРИ ВОЗНИКНОВЕНИИ ИЗБЫТКА МОЩНОСТИ, СОПРОВОЖДАЮЩЕГОСЯ ПОВЫШЕНИЕМ ЧАСТОТЫ.

5.1. При повышении частоты и получении распоряжения от диспетчера НЭК
на разгрузку ТЭС, диспетчер ДЭС и оперативный персонал ТЭС должны
обеспечить разгрузку ТЭС с самостоятельным прекращением ее при достижении частоты 50,2 Гц.
Диспетчер ДЭС, диспетчеры энергоснабжающих предприятий должны
обеспечить работу внутрисистемных связей без перегрузки путем перераспределения нагрузки между ТЭС и с помощью ТПР (по распоряжению
диспетчера НЭК).

5.2. Оперативный персонал ТЭС, в том числе и промстанций, должен:

• убедиться, что регулирующие клапаны турбин при повышении частоты прикрываются по статизму с соответствующим уменьшением мощности;
• проверить, чтобы регуляторы "ДО СЕБЯ" автоматически отключились, при достижении частоты 50,2 Гц.

В случае отсутствия автоматики или ее отказа, персонал должен при частоте 50,2 Гц немедленно вручную вывести из работы регулятор "ДО СЕБЯ":

• все действия персонала ТЭС по удержанию устойчивой работы котлов и блоков в условиях глубокой разгрузки турбин должны производиться в соответствии с местной Инструкцией по действиям персонала ТЭС в условиях резкого повышения частоты и "Типовой инструкции по ликвидации аварий на ТЭС".

5.3. Оперативный персонал ТЭС (в том числе и блочных щитов управления)
при повышении частоты до 50,5 Гц и выше обязан самостоятельно, не дожидаясь получения распоряжений, с максимально допустимой скоростью
снижать генерирующую мощность с тем, чтобы приостановить дальнейшее повышение частоты и снизить ее до 50,2 Гц, контролируя перетоки
по отходящим связям. Необходимость останова части блоков в холодный
резерв устанавливается диспетчером НЭК.

5.4. В особых случаях, когда при повышении частоты про исходит превышение максимально допустимых или аварийно допустимых перетоков по каким-либо межсистемным или внутрисистемным связям, оперативный персонал ТЭС в дефицитной части энергосистемы обязан, в пределах располагаемых резервов и перегрузочных способностей оборудования, повышать мощность турбин, не допуская превышения указанных перетоков.
При этом, в случае необходимости, следует выводить из работы те автоматические устройства, действия которых мешают реализации требований режима.
Основаниями для указанных действий оперативного персонала служит:
- получение распоряжений вышестоящего оперативного персонала;
- срабатывание специальной сигнализации;
- достоверное выяснение возникновения режима, требующего именно таких действий.

5.5. О всех действиях по разгрузке электростанций и обограничениях по режиму линий электропередачи, примыкающих к электростанциям, оперативный персонал ТЭС должен немеденно докладывать диспетчеру энергосистемы.

5.6. Персонал электростанций должен обеспечить устойчивую работу глубоко разгруженных блоков на время, необходимое для оценки диспетчерами
ДЭС, НЭК, аварийной ситуации и решения вопроса о дальнейшем режиме
работы ТЭС. При необходимости персонал ТЭС может самостоятельно
перераспределять нагрузку между агрегатами.

5.7. При разгружении электростанций персонал должен обеспечить готовность
оборудования к немедленному нагружению как по команде диспетчера
ДЭС, так и самостоятельно при изменении баланса мощности, возникновении дефицита мощности и снижения частоты.

5.8. Для недопущения повышения частоты выше 50,5 Гц оперативный персонал ТЭС, в соответствии с местной Инструкцией, должен по согласованию
с диспетчером ДЭС, НЭК отключить агрегаты с отказавшим регулированием с воздействием на закрытие ГПЗ, СК турбины и защиту котла с последующим сообщением диспетчеру ДЭС. На блоках, с нормально действующим регулированием, персонал при глубоких разгрузках, вплоть до холостого хода, должен обеспечить удержание допустимых параметров и устойчивую работу котлов и блоков.
На ТЭС для ускорения и обеспечения большей глубины разгрузки допускается вывод из работы части корпусов бл. 6,7 Славянской ТЭС и останов в
резерв оборудования 90 ата и ниже с контролем допустимости таких остановов по режиму напряжений, загрузки межсистемных и внутрисистемных
связей, схем выделения собственных нужд, технологически допустимого
минимального числа работающих блоков ТЭС.

5.9. При отделении Донбасской энергосистемы от ОЭС Украины с повышением частоты, дежурный диспетчер ДЭС и дежурный персонал энергообъектов ликвидацию аварийного режима осуществляют в соответствии с основными положениями инструкций по "Ликвидации аварий и нарушений режима на энергопредприятиях и в энергообъединениях" (ГКД 34.20.56396), ОД-11, ДПА-5 и другими инструкциями и указаниями.

6. ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НАРУШЕНИЙ (АВАРИЙ) ПРИ ОТКЛЮЧЕНИИ ЛИНИЙ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ ИЛИ ДРУГОГО ОБОРУДОВАНИЯ.

6.1. При аварийном отключении линий, трансформаторов (автотрансформаторов) связи, шунтирующих реакторов и другого основного оборудования,
диспетчеры, в чьем оперативном управлении и в чьем ведении находится
оборудование, по принадлежности ОБЯЗАНЫ:
- отрегулировать допустимый режим работы контролируемых связей;
- принять срочные меры по включению потребителей, отключенных действием устройств САОН, а при невозможности быстрого включения, включить их после отключения других потребителей по ГАО (или ввода ограничений, графиков МР) и снижения перетока мощности по контролируемым связям до допустимого уровня;
- определить на основе показаний устройств телесигнализации и телеизмерений, информации автоматических регистраторов, анализа работы
устройств РЗА, опроса подчиненного персонала и сообщения с мест
причины отключений и, после устранения указанных причин или уточнения допустимости включения, включить оборудование в работу.
Во всех случаях срабатывания релейной защиты дежурный обязан
отметить мелом сработанные указательные реле, сквитировать реле, произвести запись в оперативном журнале и сообщить диспетчеру и релейному персоналу о работе защиты.
При необходимости повторного включения отключившегося оборудования, сначала следует проверить, все ли указательные реле находятся в исходном положении. При повторном срабатывании защит, их указательные реле следует отметить так, чтобы отметки отличались от предыдущих.
Отметки мелом указательных реле дежурный стирает после проверки правильности выполненных им записей в оперативном журнале
и после окончания анализа работы устройств релейной защиты с разрешения диспетчера.
В электроустановках имеющих автотрансформаторы (трансформаторы) оборудованные отсечными клапанами возврат отсечного клапана
в исходное (не сработанное) положение следует проводить при отключенном АТ(тр-ре) во избежание срабатывания газового реле на отключение, вызванного потоком масла из-за разности давлений в баке работающего тр-ра и в расширителе.
В случае невозможности отключения АТ(тр-ра) по режиму необходимо перевести действие газовой защиты на сигнал, взвести отсечной
клапан и ввести газовую защиту в работу.

6.2. После аварийного отключения линии, на основе показаний фиксирующих
приборов, регистраторов, анализа работы устройств РЗ и ПА, осмотра
оборудования на подстанциях и при отсутствии видимого повреждения
производится опробование напряжением; при неуспешном опробовании –
после анализа работы устройств РЗА линии, расшифровки осцилограмм по
линии организуется обход и она выводится в ремонт.
Перед опробованием линии напряжением следует иметь в виду, что при
отказе выключателя, которым подается напряжение, возможно отключение
смежных элементов связи и развитие аварии.

6.3. При потере генерирующей мощности или отключении линий электропередач, вызвавших перегрузки внутрисистемных связей сверх установленных допустимых значений, диспетчер ДЭС должен аварийно поднять
имеющиеся резервы мощности для разгрузки контролируемых сечений и
линий.
6.4. Ликвидация технологических нарушений на транзитных и тупиковых
линиях электропередачи, в главных схемах электростанций и подстанций, в
схеме собственных нужд электростанций и подстанций, в работе распределительных электрических сетей 0,4-10 кВ производится в соответствии с
указаниями Инструкции по ликвидации аварий и нарушений режима на
энергопредприятиях и в энергообъединениях (ГКД 34.20.563-96), и Инструкций ДПА-1 "О включении автоматически отключившихся ВЛ напряжением 110 кВ и выше", ДПА-3 "О порядке вывода из работы поврежденных выключателей и несимметричных режимов".

6.5. При отсутствии связи с диспетчером ДЭС и необходи мости немедленного
отключения ВЛ-750 кВ: Донбасская-Запорожская, Южнодонбасская-Донбасская, Южнодонбасская-ЗАЭС, в целях сохранения оборудования,
оперативному персоналу ПС Донбасская-750 кВ и ПС Южнодонбасская-750 кВ разрешается самостоятельно использовать схему полуавтоматического отключения ВЛ-750 кВ: Донбасская-Запорожская, Южнодонбасская-Донбасская, Южнодонбасская-ЗАЭС соответственно.

• 6.6. При обесточении систем (секций) шин подстанций 220-750 кВ, ТЭС подача напряжения на системы (секции) шин определена Приложением к инструкции ДПА-5 «По действиям оперативного персонала Донбасской ЭС,
• ТЭС, ОАО «Облэнерго» при обесточении систем (секций) шин подстанций
• 220 кВ и выше и ТЭС», утвержденной главным инженером Донбасской ЭС
• 30.07.2001 г.

7. ДЕЙСТВИЯ ОПЕРАТИВНОГО ПЕРСОНАЛА ПРИ ПОНИЖЕНИИ НАПРЯЖЕНИЯ В ОСНОВНЫХ УЗЛОВЫХ ПУНКТАХ ЭНЕРГОСИСТЕМЫ.

7.1. Оперативным персоналом ДЭС, энергопредприятий и энергообъектов
осуществляется контроль и регулирование напряжений в заданных контрольных точках сети в соответствии с утвержденными графиками напряжений.

7.2. Если напряжение в этих точках снижается до аварийного предела, оперативный персонал ТЭС и подстанций с батареями статических конденсаторов должен самостоятельно поддерживать напряжение путем использования перегрузочной способности генераторов, а диспетчер ДЭС должен
оказать энергопредприятиям помощь, путем перераспределения реактивной и активной мощности между ними. При этом разрешается повышать
напряжение в отдельных контрольных точках вплоть до значений предельно допустимых для оборудования, с учетом времени превышения номинальных величин.

7.3. В случае понижения напряжения ниже номинально установленных
уровней на одном или нескольких объектах диспетчер ДЭС, а также персонал энергопредприятий и подстанций обязан определить причины снижения напряжения и принять меры путем:
- увеличения загрузки синхронных компенсаторов и генераторов по реактивной мощности вплоть до взятия аварийных перегрузок. При этом
необходимо предупредить возможное отключение генераторов защитой
от перегрузки ротора;
- включения батарей статических конденсаторов;
- отключения шунтирующих реакторов (по распоряжению диспетчера
НЭК);
- изменения коэффициентов трансформации трансформаторов, оснащенных устройствами РПН;
- снижения перетоков активной мощности по линиям.
После получения сообщений о перегрузке генераторов диспетчер ДЭС
обязан принять немедленные меры к их разгрузке до истечения допустимого срока взятия перегрузок, не допуская понижения напряжения.
Если в результате понижения напряжения в электрических сетях понизится напряжение собственных нужд ТЭС до значения ниже аварийно допустимого, диспетчер ДЭС для предотвращения нарушения режима
работы механизмов С.Н. и полного останова агрегатов ТЭС обязан разгрузкой генераторов по активной мощности (по согласованию с диспетчером НЭК) или отключением потребителей повысить напряжение до уровня, обеспечивающего нормальный режим работы агрегатов.

7.4. Если после принятых мер по восстановлению напряжения оно остается
ниже аварийного значения, необходимо отключить потребителей в пер
вую очередь в том узле, где произошло снижение напряжения.

7.5. При понижении напряжения в Донбасской энергосистеме и исчерпании
самостоятельных мер в повышении его диспетчер НЭК обязан оказать помощь в восстановлении нормальных уровней напряжения мерами, осуществляемыми в смежных энергосистемах.

8. ДЕЙСТВИЯ ОПЕРАТИВНОГО ПЕРСОНАЛА ПРИ ПОВЫШЕНИИ УРОВНЕЙ НАПРЯЖЕНИЯ НА ОБОРУДОВАНИИ, СВЕРХ ДОПУСТИМЫХ ЗНАЧЕНИЙ.

8.1. Повышение напряжения выше наибольшего длительно допустимого может возникнуть в сети 750 кВ, 330 кВ в отдельных случаях и ниже в режимах минимальных нагрузок, неполнореакторных схемах сети 750 кВ, возникновения длинных разгруженных (>300км) транзитов 330-750 кВ, отсутствии автотрансформаторной связи 750/330 кВ.

8.2. Диспетчеры ДЭС, электрических сетей, оперативный персонал энергообъектов, ТЭС должны поддерживать уровни напряжения, установленные
ПТЭ и нормами завода изготовителя оборудования.

8.3. Наибольшие длительно-допустимые напряжения составляют для сети:
750 кВ – 787 кВ (фазное 455 кВ)
500 кВ - 525 кВ
330 кВ - 363 кВ
220 кВ – 252 кВ
20-ти минутное допустимое повышение напряжения на оборудовании согласно ПТЭ п.5.11.16. для электрооборудования основной сети ДЭС составляет:
750 кВ – 862 кВ
500 кВ - 575 кВ
330 кВ - 379 кВ
220 кВ – 253 кВ.

8.4. В случае повышения напряжения сверх наибольшего длительно допустимого на одном или нескольких объектах диспетчеры ДЭС, электрических
сетей, оперативный персонал энергообъектов и ТЭС (в интервале до 20
минут) обязаны выяснить причины повышения напряжения (односторонне
отключены ВЛ, разгружены линии электропередачи, отключены шунтирующие реакторы) и принять меры по его снижению путем:

• снижения нагрузки генераторов ТЭС и синхронных компенсаторов по реактивной мощности, вплоть до перевода СК и генераторов в режим недовозбуждения в соответствии с местными инструкциями;
• отключение батарей статических конденсаторов;
• увеличение нагрузки линий перетоками активной мощности;
• изменения коэффициентов трансформации трансформаторов, оснащенными устройствами РПН:

на АТ-750/330 кВ:
в сторону положения N1 - для снижения напряжения
на шинах 750 кВ;
в сторону положения N43 - для снижения напряжения
на шинах 330 кВ;

• при одностороннем отключении линии и повышении напряжения сверх допустимого, необходимо включить эту линию в транзит, а при невозможности включения, снять с нее напряжение.

8.5. После исчерпания всех средств по снижению напряжения по п.8.4., если
напряжение в основной сети остается выше длительно допустимого, разрешается отключать в резерв слабонагруженные линии основной сети, с
соответствующей подготовкой режима и перестройкой ПА. При этом
должны быть обеспечены перетоки мощности в контролируемых сечениях в послеаварийных режимах.

9. ЛИКВИДАЦИЯ НАРУШЕНИЯ СИНХРОННОЙ РАБОТЫ ОТДЕЛЬНЫХ ЧАСТЕЙ ЭНЕРГОСИСТЕМЫ И ЭЛЕКТРОСТАНЦИЙ.

9.1. Асинхронный режим работы в энергосистеме может возникнуть в результате нарушения статической или динамической устойчивости из-за:

• перегруза транзитных связей мощностями сверх максимально допустимых по устойчивости величин;
• отказа выключателей или защит при КЗ в электросетях;
• отказа или недостаточной эффективности ПА;
• несинхронное включение связей или генераторов;
• потери возбуждения мощных генераторов;
• работа энергосистемы с недопустимо низким напряжением на генераторах и в основной сети;
• аварийное отключение большой мощности;
• отключение одного или нескольких загруженных сетевых элементов сечений основной сети;
• работа с недопустимо низкой частотой;
• сочетание нескольких факторов.

9.2. Основными признаками асинхронного хода являются устойчивые глубокие колебания тока и мощности, определяемые по качанию стрелок амперметров, ваттметров в цепях генераторов, трансформаторов, линий, при
этом частота колебаний мощности вдвое превосходит частоту колебаний
тока.
Одновременно с колебанием тока и мощности почти во всех точках энергосистемы наблюдаются колебания напряжения.
Наибольшие провалы напряжения имеют место в точках, близких к центру качания, а по мере удаления от центра качаний провалы напряжения
понижаются до малозаметных величин.
В центре качаний напряжение периодически понижается почти до нуля,
поэтому местонахождение центра качаний следует определять по величине понижения напряжения.
Наиболее вероятными местонахождениями центра Качаний являются:

• середины транзитов - при асинхронном ходе между энергосистемами;
• начала линий, шины ТЭС, блочные трансформаторы – при асинхронном ходе электростанций относительно энергосистемы;
• блочный трансформатор, генератор - при асинхронном ходе одного из генераторов ТЭС относительно других генераторов этой же станции.

Для электростанции, оказавшейся вблизи электрического центра качаний, характерно нарушение синхронизма генераторов со сбросом мощности.

9.3. Обязательным признаком асинхронного хода является возникновение
разности частот между частями энергосистемы, вышедшими из синхронизма, несмотря на сохранение электрической связи между ними. При
этом, как правило, в частях энергосистемы (ОЭС), которые перед аварией
получали мощность от смежных районов, частота при асинхронном ходе
понижается, а в частях энергосистемы (ОЭС), отдававших мощность в
смежные районы, частота повышается.

9.4. При появлении в энергосистеме колебаний токов, мощности и напряжения
диспетчеры ДЭС, электрических сетей, оперативный персонал энергообъектов должны уметь отличить синхронные качания от асинхронного хода.
При синхронных качаниях по транзитным линиям связи мощность не меняет своего знака и сохраняет свое среднее значение за период. Поэтому
при синхронных качаниях не бывает устойчивой разности частот в соответствующих частях энергосистемы.
Синхронные качания могут быть как затухающими, так и незатухающими. Последние вызываются дефектами в схеме и настройке возбуждения
генераторов.
При возникновении синхронных качаний между энергосистемами или их
частями, для предотвращения перехода качаний в асинхронный ход, дежурный персонал ТЭС и энергообъектов обязан загрузить до допустимого
предела все генераторы и синхронные компенсаторы по реактивной мощности, а диспетчер ДЭС должен перераспределением активной мощности
ТЭС снизить перетоки по сечениям и транзитным связям, работающих в
предельных по загрузке режимах.
С целью прекращения возникших синхронных качаний на электростанции, оперативный персонал ТЭС должен самостоятельно разгружать по
активной мощности и загружать по реактивной мощности оборудование.
При возникновении синхронных качаний деление энергосистемы, ОЭС не
происходит.

9.5. Диспетчер ДЭС, при возникновении асинхронного хода и отказе автоматики ликвидации асинхронного режима (АЛАР),должен по показаниям телесигнализации и при боров телеизмерения, опросом оперативного персонала установить центр качаний и дать распоряжение, не ожидая распоряжения диспетчера НЭК:

• снизить частоту в части энергосистемы, где она повысилась, путем разгрузки генераторов, а при резком повышении частоты и путем отключения генераторов, в зависимости от уровня повышения час-

тоты по разделу 5;
- повысить частоту в части энергосистемы, где она снизилась, путем мобилизации всех резервов активной мощности, а при необхо
димости, путем отключения потребителей, в соответствии с разделом 4;

• немедленно разгрузить транзиты по активной мощности путем максимальной аварийной разгрузки генераторов в избыточной по мощности части энергосистемы и мобилизацией резервов активной и реактивной мощности в дефицитной части энергосистемы;
• максимально возможно повысить напряжение на концах транзитов, по которым возник асинхронный ход, путем допустимой перегрузки генераторов по току ротора и статора.

9.6. При асинхронном ходе отдельных ТЭС внутри энергосистемы или при
асинхронном ходе одного или группы генераторов относительно остальных, необходимо разгрузить эти ТЭС или генераторы за счет использования резервов мощности на других ТЭС, а при отсутствии резервов на ТЭС
системы, за счет использования пропускной способности межсистемных
связей, не превышая при этом установленной величины аварийнодопустимых перетоков.
В случае полного использования резервов на электростанциях и пропускной способности межсистемных связей, при аварийной разгрузке генераторов, потерявших устойчивость, производится отключение потребителей.
При невозможности прекратить асинхронный ход ТЭС или группы генераторов (отдельный генератор), вышедших из синхронизма, через 1-2
минуты после возникновения асинхронного хода должны быть отделены
от остальной энергосистемы с питаемой ими нагрузкой.
На ТЭС, где установлены блочные АЛАР, возникший асинхронный ход
нормально должен ликвидироваться автоматикой ликвидации асинхронного хода, которая производит отключение блока, вышедшего из синхронизма.

9.7. При нарушении устойчивости по межсистемным транзитам, возникший
асинхронный ход нормально должен ликвидироваться автоматикой АЛАР,
которая производит деление основной сети ОЭС Украины в точках, где
она установлена.
В случае отказа АЛАР дежурный персонал ТЭС и подстанций самостоятельно через 1-2 минуты производит отключение межсистемных транзитов
в местах установки АЛАР.

9.7.1. При асинхронном ходе по сечению Донбасс-Днепр через одну минуту

- на ЗАЭС присоединения ВЛ-750 кВ Южнодонбасская;
- на ПС Запорожская-750кВ присоединения ВЛ-750кВ Донбасская и
присоединения ВЛ-330кВ Кураховская ТЭС N1,2;
- на ПС Павлоград-330 кВ присоединения ВЛ-330 кВ
Красноармейская.
9.7.2. При асинхронном ходе по сечению Донбасс-Харьков через одну минуту
отключаются транзитные связи вручную:
- на ЗМГРЭС присоединения ВЛ-330 кВ Славянская ТЭС;
- на ПС Лозовская-330 кВ присоединения ВЛ-330 кВ Первомайская.
9.7.3. При асинхронном ходе по сечению Донбасс-Центр (Россия) через одну
минуту отключается вручную:
- на ПС Донбасская-750 кВ присоединение ВЛ-500кВ НВАЭС.

9.8. Если при длительности асинхронного хода более одной минуты отключения почему-либо не произведены, то эти же линии должны быть отключены с противоположных сторон через 2 минуты.

9.9. Аналогичные действия оперативный персонал энергосистемы должен
производить при возникновении асинхронного хода между отдельными
частями энергосистемы по линиям, на которых отсутствует АЛАР.

9.10.При асинхронном ходе деление производится из расчета сохранения в
отдельных частях после деления минимальных небалансов мощности.

10. ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НАРУШЕНИЙ, СВЯЗАННЫХ С ОТДЕЛЕНИЕМ ДОНБАССКОЙ ЭНЕРГОСИСТЕМЫ (ЧАСТИ) ОТ ОЭС УКРАИНЫ.

10.1.Отделение от ОЭС Украины может произойти в результате:

• понижения частоты ниже 49,0 Гц с остановом (переходом на нагрузку СН) АЭС Украины, создающих угрозу лавины частоты;
• отключения межсистемных и транзитных связей, входящих в загруженные сечения;
• глубокого понижения напряжения;
• неправильной работы защит и ПА, а также неправильного действия оперативного персонала;
• отказа выключателей или устройств РЗА при отключении токов КЗ;
• действия ПА при асинхронном ходе.

10.2.Допустимые по устойчивости перетоки мощности на межсистемных связях основной сети указаны в Приложении N2 Инструкции ОД-10.

10.3.Переход на работу с аварийно-допустимыми перетоками мощности разрешается осуществлять на время прохождения максимума нагрузки энергосистемы, но не более 40 минут, или на время, необходимое для ввода
ограничений потребителей.
Допустимость работы с вышеуказанными перетоками определяет диспетчер НЭК «Укрэнерго».

10.4.В целях предотвращения отделения (разделения) энергосистемы диспетчер ДЭС обязан контролировать нагрузку межсистемных транзитных
связей и внутрисистемных сечений и транзитов и принимать меры по
приведению перетоков мощности в соответствие с допустимыми величинами.

10.5.В результате аварийных отключений межсистемных (внутрисистемных)
транзитов в приемной энергосистеме (части) запасы статической устойчивости по активной мощности в послеаварийной схеме могут оказаться менее 20% (но не должны быть ниже 8%). Длительность таких послеаварийных режимов должна определяться временем, необходимым диспетчеру
для изменения режима путем принятия необходимых мер по разгрузке сечения и, как правило, не должна превышать 20 минут.